茄子壳怎么做好吃又简单

问：茄子壳怎么做好吃又简单？答：500g茄子、200g肉糜、1个鸡蛋。配料：适量油、适量盐、适量生粉、适量酱油、适量糖、适量耗油、适量葱花。茄子切片，两片之间不要切断。洗净沥干水分。肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀。两片茄子之