烹饪技巧

白辣椒炒腊肉的做法

腊肉是一种很受欢迎的腌制食物，防腐能力强，能延长保存时间，腊肉的做法是多样的。今日不妨跟着小编一起学习下白辣椒炒腊肉的做法。[详细]

老醋花生大拌菜的做法

天气炎热，最想吃的无疑是凉拌菜了，方便快捷，省事省力。那么，这道老醋花生大拌菜怎么做呢？我们一起来看看老醋花生大拌菜的做法。[详细]

茄丁酿豆腐的做法

豆腐营养丰富，老少皆宜，也是很多人餐桌上常见的一道美食。那么，茄丁酿豆腐怎么做呢？今天为大家介绍一下茄丁酿豆腐的做法。[详细]

豌豆夹炒牛肉的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，豌豆夹炒牛肉怎么做呢？今天为大家介绍一下豌豆夹炒牛肉的做法。[详细]

排骨焖饭的做法

材料：肋排400g 胡萝卜1根 香菇2朵 圆糯米100g 东北大米200g 做法： 材料备齐。 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。[详细]

蒜苗炒腊肉的做法

腊肉是一种很受欢迎的腌制食物，防腐能力强，能延长保存时间，腊肉的做法是多样的。今日不妨跟着小编一起学习下蒜苗炒腊肉的做法。[详细]

酸菜炒牛肉的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，酸菜炒牛肉怎么做呢？今天为大家介绍一下酸菜炒牛肉的做法。[详细]

香菇肉沫烤茄子的做法

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的做法很多，今天跟大家分享这道香菇肉沫烤茄子的做法，希望你喜欢。[详细]

春笋炒腊肉的做法

腊肉是一种很受欢迎的腌制食物，防腐能力强，能延长保存时间，腊肉的做法是多样的。今日不妨跟着小编一起学习下春笋炒腊肉的做法。[详细]

山药牛肉粒的做法

山药富含有蛋白质及微量元素，有补益脾和肾的作用，可以经常来作为食物来吃。那么，山药牛肉粒怎么做呢？今天为大家介绍这道山药牛肉粒的做法。[详细]

芦蒿炒牛肉的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，芦蒿炒牛肉怎么做呢？今天为大家介绍一下芦蒿炒牛肉的做法。[详细]

牛肉高压锅压多长时间

牛肉高压锅先大火烧上汽后中小火再压半个小时即可。牛肉的质感劲道，有嚼劲，用一般的厨具处理牛肉，烹饪的时间会比较长，浪费人的精力，而用高压锅炖牛肉，只要将牛肉放入锅中，采用高温高压的方式进行的，这样可以快速的将牛肉炖烂，比...[详细]

大火收汁快还是小火收汁快

大火比小火收汁快。大火收汁可以更快的蒸发，但是很容易糊锅，小火收汁的时候要时不时地翻炒锅里，这样不容易粘锅，具体还是要看当时做的什么菜，根据菜来决定。有些菜还需要用淀粉收汁，这种做法一般在用水最好的淀粉收汁的时候先要用大...[详细]

老南瓜烹老腊肉的做法

腊肉是一种很受欢迎的腌制食物，防腐能力强，能延长保存时间，腊肉的做法是多样的。今日不妨跟着小编一起学习下老南瓜烹老腊肉的做法。[详细]

越式香茅烤鱼的做法

越式香茅烤鱼色香味齐全，味道鲜美，十分好吃，那么越式香茅烤鱼是怎么做的吗?下面小编就给你介绍这道越式香茅烤鱼的做法，赶忙来学学吧。[详细]

凉拌黄瓜肉片

材料：猪里脊肉400克、黄瓜2根、鸡蛋清1/2个、食盐1茶匙、淀粉1茶匙、大蒜汁1茶匙、凉拌汁1茶匙、鲜贝露1/2茶匙、芝麻油1/4茶匙[详细]

南瓜豆腐羹的做法

豆腐营养丰富，老少皆宜，也是很多人餐桌上常见的一道美食。那么，南瓜豆腐羹怎么做呢？今天为大家介绍一下南瓜豆腐羹的做法。[详细]

双椒炒牛肉的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，双椒炒牛肉怎么做呢？今天为大家介绍一下双椒炒牛肉的做法。[详细]

酸辣土豆丝的做法

材料：土豆2个 香葱2支 大蒜2-3瓣 生姜1-2片 干辣椒2-3个 郫县豆瓣酱 1大勺香醋 1大勺糖 1小勺盐 少许胡椒粉;[详细]

孜然洋葱炒牛肉的做法

洋葱是家常的蔬菜之一，洋葱里含有的成分对身体健康有很多好处。那么，孜然洋葱炒牛肉怎么做好吃？我们来了解一下孜然洋葱炒牛肉的做法。[详细]

凉粉鲫鱼的做法

凉粉主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。那么，凉粉鲫鱼怎么做呢？下面我们一起来看看凉粉鲫鱼的做法。[详细]

香辣豆豉烤鲈鱼的做法

香辣豆豉烤鲈鱼色香味齐全，味道鲜美，十分好吃，那么香辣豆豉烤鲈鱼是怎么做的吗?下面小编就给你介绍这道香辣豆豉烤鲈鱼的做法，赶忙来学学吧。[详细]

炝黄瓜条

材料：黄瓜2根、花生油20克、食盐2克、蒜1瓣、花椒1小撮、干辣椒2根、糖2克 做法： 黄瓜洗净从中间剖开，然后再剖开成四条;[详细]

芦笋炒牛肉的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，芦笋炒牛肉怎么做呢？今天为大家介绍一下芦笋炒牛肉的做法。[详细]

鱼香炒饭的做法

材料：剩米饭1碗；鸡脯肉1小块；洋葱适量；绿尖椒适量；胡萝卜适量；葱末；姜末；蒜末；干红辣椒（或者郫县豆瓣酱）；料酒；糖；盐；白醋；鸡精；淀粉；酱油。[详细]

香菇鸡丝面的做法

材料：鸡胸脯肉1块 挂面1袋 辅料：香菇12朵 调料：食盐3克 蒜3瓣 料酒1汤匙 老抽1汤匙 蚝油1汤匙 淀粉1/2汤匙 细香葱1小根 白糖1/2汤匙[详细]

香煎土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆饼除了做法简单以外，又能从它身上获得人体所需的营养物质，满足大部人的胃口。那么香煎土豆丝鸡蛋饼怎么做呢？一起来看看。[详细]

椒油炝拌莴笋的做法

天气炎热，最想吃的无疑是凉拌菜了，方便快捷，省事省力。那么，这道椒油炝拌莴笋怎么做呢？我们一起来看看椒油炝拌莴笋的做法。[详细]

腊肉炒蕨菜的做法

腊肉是一种很受欢迎的腌制食物，防腐能力强，能延长保存时间，腊肉的做法是多样的。今日不妨跟着小编一起学习下腊肉炒蕨菜的做法。[详细]

豆豉香辣烤鱼的做法

烤鱼色香味齐全，味道鲜美，十分好吃，那么豆豉香辣烤鱼是怎么做的吗?下面小编就给你介绍这道豆豉香辣烤鱼的做法，赶忙来学学吧。[详细]

紫菜豆腐肉片汤的做法

豆腐营养丰富，老少皆宜，也是很多人餐桌上常见的一道美食。那么，紫菜豆腐肉片汤怎么做呢？今天为大家介绍一下紫菜豆腐肉片汤的做法。[详细]

洋葱炒牛肉的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，洋葱炒牛肉怎么做呢？今天为大家介绍一下洋葱炒牛肉的做法。[详细]

经典牛肉炒饭的做法

材料：嫩牛肉250克；米饭；洋葱；胡萝卜；青红椒各适量；大蒜1瓣；油；盐；淀粉；生抽；蚝油、酱油。[详细]

腊味煲仔饭的做法

原料：丝苗米300g、广式香肠两根、上海青适量、鸡蛋一只 配料：嫩生姜一小块、食用油 浇汁：生抽两勺、老抽半勺、糖半勺、盐一小勺、香油几滴[详细]

芝士烤茄子的做法

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的做法很多，今天跟大家分享这道芝士烤茄子的做法，希望你喜欢。[详细]

羊肉烩面的做法

面被称为“河南料理”，足见其在中原美食排行榜上不可撼动的地位，但传统烩面需加羊油，吃起来略显油腻；为去除羊肉的膻味，又加入大量香料，熬出的面汤有股很浓的大料味儿。如何才能做出麦香浓郁的面？用什么方法才能使汤汁鲜美浓白，没...[详细]

紫苏烤鱼的做法

烤鱼色香味齐全，味道鲜美，十分好吃，那么紫苏烤鱼是怎么做的吗?下面小编就给你介绍这道紫苏烤鱼的做法，赶忙来学学吧。[详细]

四季豆回锅肉的做法

四季豆是我们餐桌上十分常见的蔬菜之一，它富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃。四季豆的做法多样，今天为大家介绍一下四季豆回锅肉的做法。[详细]

红烧肉炖山药的做法

山药富含有蛋白质及微量元素，有补益脾和肾的作用，可以经常来作为食物来吃。那么，红烧肉炖山药怎么做呢？今天为大家介绍这道红烧肉炖山药的做法。[详细]

香菇猪油炒饭的做法

材料：香米适量；鲜香菇6个；小土豆1个；虾皮1小把；葱适量；黄酒5ml；糖2g；猪油1小勺；生抽20ml。[详细]

四川捞面

材料：姜1块，大葱叶1段，广东虾子面2团，豉油皇2汤匙（30ml），蚝油1汤匙（15ml），油1汤匙（15ml），花椒1茶匙（5g），朝天椒2个。[详细]

水煮鱼的做法

材料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量，豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个[详细]

牛肉炒蒜薹的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，牛肉炒蒜薹怎么做呢？今天为大家介绍一下牛肉炒蒜薹的做法。[详细]

酱香烤鱼的做法

烤鱼色香味齐全，味道鲜美，十分好吃，那么酱香烤鱼是怎么做的吗?下面小编就给你介绍这道酱香烤鱼的做法，赶忙来学学吧。[详细]

双椒炒腊味的做法

腊肉是一种很受欢迎的腌制食物，防腐能力强，能延长保存时间，腊肉的做法是多样的。今日不妨跟着小编一起学习下双椒炒腊味的做法。[详细]

香菇炒牛肉的做法

牛肉中含有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而脂肪含量低，是大家喜欢的肉类食品之一。那么，香菇炒牛肉怎么做呢？今天为大家介绍一下香菇炒牛肉的做法。[详细]

韩国部队锅的做法

材料：韩国泡菜100g、牛肉100g、快熟面饼1个、火锅年糕半包、豆腐3块、脆皮肠1小包、火腿100g、金针菇100g、香菇2朵、芝士片1片、大葱1节、大蒜2瓣、牛肉高汤1000ml(或清水)、韩国辣酱2汤匙、辣椒粉5g、淀粉1/4茶匙、盐1/4茶匙、油2汤匙[详细]

什锦烤鱼的做法

烤鱼色香味齐全，味道鲜美，十分好吃，那么什锦烤鱼是怎么做的吗?下面小编就给你介绍这道什锦烤鱼的做法，赶忙来学学吧。[详细]

腊味什锦合炒的做法

腊肉是一种很受欢迎的腌制食物，防腐能力强，能延长保存时间，腊肉的做法是多样的。今日不妨跟着小编一起学习下腊味什锦合炒的做法。[详细]

牛肉丝炒四季豆的做法

四季豆是我们餐桌上十分常见的蔬菜之一，它富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃。四季豆的做法多样，今天为大家介绍一下牛肉丝炒四季豆的做法。[详细]