烹饪技巧
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牛肉高压锅压多长时间
牛肉高压锅先大火烧上汽后中小火再压半个小时即可。牛肉的质感劲道,有嚼劲,用一般的厨具处理牛肉,烹饪的时间会比较长,浪费人的精力,而用高压锅炖牛肉,只要将牛肉放入锅中,采用高温高压的方式进行的,这样可以快速的将牛肉炖烂,比...[详细]
2021-08-31 分类:舌尖美味 -
大火收汁快还是小火收汁快
大火比小火收汁快。大火收汁可以更快的蒸发,但是很容易糊锅,小火收汁的时候要时不时地翻炒锅里,这样不容易粘锅,具体还是要看当时做的什么菜,根据菜来决定。有些菜还需要用淀粉收汁,这种做法一般在用水最好的淀粉收汁的时候先要用大...[详细]
2021-08-31 分类:生活家居 -
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香辣豆豉烤鲈鱼的做法
香辣豆豉烤鲈鱼色香味齐全,味道鲜美,十分好吃,那么香辣豆豉烤鲈鱼是怎么做的吗?下面小编就给你介绍这道香辣豆豉烤鲈鱼的做法,赶忙来学学吧。[详细]
2021-08-28 分类:舌尖美味 -
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牛肉丝炒四季豆的做法
四季豆是我们餐桌上十分常见的蔬菜之一,它富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃。四季豆的做法多样,今天为大家介绍一下牛肉丝炒四季豆的做法。[详细]
2021-08-16 分类:舌尖美味