对虾是否可以吃

1、对虾是可以吃的。

2、其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、磷等营养物质，适当吃煮熟的对虾有益于身体健康。但对虾一般不能生吃，生吃后可能会导致其中的寄生虫入侵机体，产生不良反应。

3、对虾属于水生的生物，生活环境较复杂，其体内和外壳中可能存有一定量的寄生虫，生吃后会导致病从口入，会将对虾中的寄生虫以及其他病原微生物带入人体中。寄生虫、细菌等病原微生物侵袭胃肠道黏膜，可能会导致急性胃肠炎，使机体出现腹痛、恶心、呕吐，甚至会出现食物中毒，对于人体健康的损害较大。